Vince il contest la pizza zucca, lardo, noci e rosmarino della giovane Olesea, pizzaiola dell’Accademia di Alice Pizza.
Il contest di Alice Pizza ha coinvolto 4 pizzaioli dell’Accademia
Alice Pizza, brand di pizza al taglio alla romana con oltre 170 punti vendita in Italia e negli Stati Uniti, ha promosso l’iniziativa Teglia contro Teglia. Si tratta di un nuovo contest digitale, che ha visto come protagonisti 4 pizzaioli della propria Accademia. Lo scopo del concorso? Lanciare la pizza romana d’autunno. L’intero progetto, documentato dallo staff, è ora una miniserie di tre puntate disponibile sui canali social del brand.
Alla fine ha vinto Olesea, una delle ultime arrivate nel team di Alice Pizza, che con la sua creazione ha conquistato il palato di Claudia Cecilia Santamaria, content creator e giudice del contest. La pizza vincitrice, con zucca, lardo, noci e rosmarino, è quindi la nuova pizza d’Autunno del brand, ed è disponibile fin da subito in tutti i punti vendita di Alice Pizza.
Il concorso rappresenta un’iniziativa importante per Alice Pizza, anche perchè vede coinvolti i membri dell’Accademia. Questa, nata nel 2013, punta alla formazione professionale dei pizzaioli, oltre che alla condivisione del sapere artigiano. La scuola ha sede sia a Roma che a Milano, dove vengono organizzati puntualmente anche corsi amatoriali rivolti agli appassionati del gustoso mondo della pizza al taglio.