Anche quest’anno la Guida Michelin Italia 2023 debutta in Franciacorta, il destination partner fino al 2024. La cerimonia della 68esima selezione italiana sarà comunque trasmessa in diretta streaming, in modo che tutti possano scoprire le nuove stelle e le stelle verdi. L’appuntamento è per l’8 novembre 2022.
Guida Michelin Italia 2023, presentazione in Franciacorta l’8 novembre
Anche quest’anno si celebra la buona cucina in Franciacorta. Ma c’è un’importante novità. Quest’anno infatti alcuni ristoranti sapranno già di aver passato la selezione per la Guida. Infatti da quest’anno i ristoranti saranno inseriti nell’app e nel sito ufficiale man mano che superano le prove a tavola.
L’ingresso nelle piattaforme digitali sancisce la presenza del ristorante nella successiva versione cartacea della Guida. Ma stelle e stelle verdi saranno comunque elargite durante la cerimonia in Franciacorta. L’annuncio per i Bib Gourmand avverrà invece nei giorni immediatamente precedenti.
Questo cambio di passo digitale segna una nuova fase per la Guida Michelin, che vede sito e app come parti integranti della propria selezione. E anche un luogo virtuale dove raccogliere notizie riguardo la sfera dell’ospitalità a trecentosessanta gradi.
Una delle funzionalità più comode inserite nel sito per esempio è quella dei Best Of. Una serie di liste che potete suddividere per tipologia, ambiente o tipo di cucina. Una vera e propria rubrica per scoprire in base a luoghi e temi posti nuovi in tutte le aree di Italia. Con l’aiuto degli articoli scritti dagli ispettori, potrete trovare il posto perfetto per ogni situazione. Senza mai rinunciare al piacere della tavola.
L’appuntamento quindi è all’8 novembre in Franciacorta. Ma già durante l’anno potrete trovare informazioni su sito e app. Vi terremo aggiornati sull’evento e su tutte le novità in arrivo.
- Michelin Travel Publications (Autore)