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Food and BeverageLifestyle

Cinque spillatori di birra domestici per tutte le tasche

Per una grigliata ferragostana fra amici… e oltre

Ci siamo, è ormai Ferragosto, e anche molti tra i più affezionati bagnanti cercano soluzioni alternative alla spiaggia, in questo giorno (e in quelli limitrofi), per paura del pienone.

Visti poi i rincari dei prezzi, e il recentissimo caro voli, non sono pochi gli italiani che stanno organizzando una giornata a casa con gli amici, magari per cucinare la carne sul barbecue.

Un prodotto che potrebbe rendere più sfizioso il pranzo ferragostano, ma che potrebbe essere utile più in generale per dissetare nelle giornate estive, è lo spillatore di birra.

Sono ormai svariati i modelli di spillatori di birra domestici, adatti a tutte le tasche e tutte le esigenze, acquistabili in negozio o con pochi clic. Noi ve ne proponiamo cinque.

Prima, però, ricordiamo cosa sono e come funzionano gli spillatori di birra.

birra

Gli spillatori di birra

Gli spillatori di birra si dividono in due categorie. I più rudimentali sono anche i più pratici: si versa la birra prelevata da bottiglie o lattine in un recipiente, e in un altro vano si collocano i cubetti di ghiaccio. Il raffreddamento avviene dunque in modo meccanico e non c’è necessità di collegare il prodotto alla presa elettrica.

Diverso è appunto il caso degli spillatori di birra elettrici, che hanno un compressore grazie al quale la birra viene raffreddata e mantenuta fresca. Ne esistono modelli con o senza la bomboletta di CO2 da ricaricare periodicamente. Questi spillatori più avanzati contengono fusti, di diverse dimensioni a seconda del modello (i tre formati più comuni sono da 2, 5 e 6 litri).

Quale prodotto scegliere?

In commercio ci sono svariati prodotti, più o meno economici, alcuni con funzioni extra come le regolazione della temperatura e la segnalazione di quanta birra è rimasta nel fusto.

Di certo, la scelta di uno spillatore o un altro dipenderà soprattutto da due fattori. Uno è il consumo della birra, non solo quantitativo ma anche qualitativo: un bevitore esperto o appassionato può anche concedersi un prodotto evoluto. Secondo fattore, cui prestare estrema attenzione, è la compatibilità dello spillatore con fusti di specifiche marche. Ragionamento che decade con gli spillatori d birra manuali, nei quali naturalmente si può versare qualunque birra.

Ma vediamo adesso cinque prodotti, in ordine crescente di prezzo.

InnovaGoods Freer

Di semplicissimo utilizzo ed estremamente economico, ha un design accattivante.

Contiene sino a 4 litri di birra, il doppio vano per il ghiaccio è collocato nella parte superiore, mentre la base smontabile può essere utilizzata per collocarvi oggetti come bicchieri o snack.

Vista la tipologia, il prodotto può essere riempito con qualunque bevanda – non necessariamente alcolica – che si desidera servire fredda grazie al rubinetto.

Per cui, dopo un utilizzo per una grigliata tra adulti, può essere riciclato per una festa di compleanno dei bambini.

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Jao Bert01

Si tratta di uno spillatore di birra alto 90 centimetri che può contenere sino a 3,5 litri di birra, con un tubo contenente il ghiaccio.

Il recipiente che contiene la birra è graduato ogni mezzo litro, e l’oggetto – che pesa poco più di un chilo – è facilmente trasportabile.

Anche il Jao Bert01 può contenere qualunque bevanda si voglia servire fresca.

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H.Koenig BW1880

L’H.Koenig BW1880 è uno spillatore di birra per fusti da 5 litri universale. Precisazione non casuale, perché prodotti differenti della stessa marca sono compatibili solo con determinati fusti.

La birra viene mantenuta per 30 giorni a una temperatura regolabile tra i 2 e i 12 °C, il sistema di raffreddamento è elettrico e l’utilizzo semplicissimo.

È insomma un entry level dei prodotti domestici professionali.

H.Koenig BW1880 Spillatrice per Fusti Universali 5L,...
  • Spillatore di birra Compatibile con i fusti heineken e con tutti i fusti universali pressurizzati e non pressurizzati da...
  • Conservazione della birra per 30 giorni con una temperatura regolabile da 2 ° c a 12 ° c
  • Sistema di raffreddamento integrato

Philips HD3720/25 Perfect Draft

Qui si inizia a fare sul serio. Il Philips HD3720/25 Perfect Draft accoglie fusti da 6 litri, e mantiene la birra alla temperatura di 3 °C per trenta giorni.

Lo schermo LCD indica la temperatura, la birra rimasta nel fusto e la freschezza della birra (ovvero per quanto tempo ancora rimarrà alla giusta temperatura). Il sistema di raffreddamento non richiede il ricambio delle cartucce di CO2

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PerfectDraft Pro

La quasi omonimia non inganni, perché questo spillatore di birra non è Philips.

È però l’evoluzione del modello di cui abbiamo appena parlato, anche se il design è differente. Anche questo prodotto è pensato per i fusti da 6 litri, e la temperatura è regolabile manualmente da 0 a 12 °C.

Ma la grande novità, che lo rende un modello praticissimo, è il fatto di poterlo comandare a distanza tramite smartphone.

Spillatore PerfectDraft Pro
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Claudio Bagnasco

Claudio Bagnasco è nato a Genova nel 1975 e dal 2013 vive a Tortolì. Ha scritto e pubblicato diversi libri, è co-fondatore e co-curatore del blog letterario Squadernauti. Prepara e corre maratone con grande passione e incrollabile lentezza. Ha raccolto parte delle sue scritture nel sito personale claudiobagnasco.com

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