Deco Industrie, azienda italiana specializzata nella produzione di prodotti per l’alimentazione domestica, punta sulla tecnologia Xnext per il controllo qualità dei biscotti. L’azienda è attiva in sei stabilimenti produttivi in Emilia-Romagna e può contare su oltre 500 dipendenti e più di 300 milioni di confezioni di prodotti finiti venduti ogni anno. Dal 2021, Deco Industrie ha scelto le soluzioni tecnologie dell’azienda italiana Xnet per massimizzare la sicurezza alimentare e il controllo qualità in tempo reale dei processi industriali.
Deco Industrie sceglie Xnext per massimizzare la sicurezza alimentare
Xnext ha lanciato sul mercato del food-tech la tecnologia brevettata XSpectra. Tale tecnologia mette insieme tre livelli di innovazione tecnologica (fotonica, microelettronica nucleare e intelligenza artificiale) per dar vita ad un sistema di ispezione real time tra i più innovativi ed avanzati al mondo. Il sistema utilizzato da Deco Industrie è in grado di rilevare elementi non altrimenti rilevabili come, ad esempio, corpi estranei a bassa densità.
Utilizzare un sistema di questo tipo per il controllo qualità di prodotti come i biscotti è fondamentale. I prodotti di Deco Industrie, così come quelli di altri brand, presentano un’elevata variabilità a livello di ricetta e di disposizione nel sacchetto. I contaminanti sono più difficili da intercettare. È necessario puntare su di un sistema di ispezione di ultima generazione, come quello di Xnext, per massimizzare la sicurezza alimentare.
Il commento dei protagonisti
Bruno Garavelli, Ceo e Co-Founder di Xnext, dichiara: ““Finalmente con XSpectra possiamo andare oltre la sfida tra metal-detector e raggi X, poiché questo sistema di ispezione rileva i metalli con la stessa efficacia dei metal detector i metalli ma, in più, individua anche corpi estranei di bassa e alta densità non metallici”.
Antonio Campri, Presidente di Deco Industrie., aggiunge: “Con la messa in linea di XSpectra siamo in grado di assicurare una qualità sempre più alta, potendo individuare corpi estranei non metallici e a bassa densità non rilevabili attraverso altri sistemi di ispezione.”
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