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La festa più passionale dell’anno è alle porte e OpenTable, la piattaforma leader nella prenotazione di ristoranti a livello globale, ha voluto capire come i connazionali percepiscono San Valentino, identificando i 5 motivi che rischiano di trasformare un incontro da sogno in un appuntamento irrecuperabile. Secondo i dati di OpenTable, infatti, sono molti gli italiani – quasi la metà (40%) – che si apprestano a festeggiare la romantica ricorrenza e ben un terzo di loro (33%) trascorrerà la serata a cena fuori.

I consigli di OpenTable per corteggiare a San Valentino

Spesso si dice che per far breccia nel cuore di qualcuno sia importante “saperlo prendere per la gola”. Lo confermano i due terzi degli abitanti del Bel Paese (67%), che ritengono il ristorante la location ottimale per un primo incontro e una mossa strategica di conquista. Eppure, ci si conosce da poco, dubbi e incertezze sono dietro l’angolo, qualcosa potrebbe anche andare storto. A cosa stare attenti quindi, soprattutto se si tratta di un first date? OpenTable ha chiesto a donne e uomini dello Stivale di stilare la top 5 dei possibili “orrori” di una cena a due.

open table classifica San Valentino

In base ai dati di OpenTable, il gentil sesso è molto categorico quando si tratta di rispondere e le percentuali delle donne sono più elevate rispetto a quelle dei signori. Dunque per loro, un gesto sbagliato a tavola può compromettere l’ipotesi di una seconda uscita. Sono infatti inaccettabili per le signore la scortesia con il personale di sala che non transige oltre la metà (61%). Anche mangiare con la bocca aperta, in questo caso più della metà (53%) ne prova orrore. Trovarsi di fronte un partner con gli occhi incollati sul cellulare (43%) è alla terza posizione.

Mentre gli uomini paiono più indulgenti nelle precedenti situazioni critiche, ad esempio masticare sguaiatamente è inquietante solo per il 30%. Benché fuori classifica, non hanno invece dubbi su chi disdegna i piaceri della tavola, in particolare chi non tocca il cibo: spiacevole per il 27%.

Ma la cena non è finita, un ultimo scoglio potrebbe ribaltare ancora le sorti, perché sulla gestione del conto vive da sempre l’interrogativo amletico. La proposta di dividere il conto è al 9° posto delle cose da evitare: è inappropriato per quasi un quinto delle donne (19%), mentre lo è solo per il 10% degli uomini.

Festa degli innamorati nel mondo: chi sono i più romantici?

Guardando ai dati relativi agli altri Paesi europei, gli irlandesi e gli italiani registrano la percentuale più alta di coloro che festeggeranno San Valentino (41% vs 40%). Tra i due, però, sono gli abitanti dello Stivale (33% vs 26%) a ritenere un’esperienza gastronomica fuori casa la situazione ideale per festeggiare l’amore. Invece cosa succede oltreoceano? I messicani accendono la passione, oltre la metà (56%) sta pensando a qualche sorpresa e il 40% prenoterà un tavolo per due.

Nota: I dati sulle abitudini alimentari e di ristorazione degli italiani sono frutto dell’indagine International Gastronomy Survey 2020 condotta da OpenTable. Lo studio coinvolge 17.000 persone provenienti da 11 Paesi differenti, tra cui 1.000 italiani di età compresa tra i 18 e i 65 anni. Mette a confronto anche i comportamenti degli abitanti dei Paesi presi in esame quando si tratta di San Valentino. I dati sono stati raccolti tra l’8.01.20 e il 28.01.20 in una survey globale. La ricerca è condotta nei seguenti mercati: Australia, Canada, Germania, Dubai, Spagna, Irlanda, Italia, Messico, Olanda, Regno Unito e Stati Uniti.


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Sara Grigolin

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Amo le serie tv, i libri, la musica e sono malata di tecnologia. Soprattutto se è dotata di led RGB.