Il settore del food delivery registra un’impennata nelle ordinazioni, con la pizza in testa seguita da hamburger, sushi e cucina asiatica. Crescita del 20% rispetto ai giorni precedenti.
11 febbraio 2025: giornata record per il food delivery in Italia
L’11 febbraio ha segnato un boom senza precedenti per le ordinazioni a domicilio, con un aumento del 20% rispetto ai giorni precedenti. I dati mostrano una netta preferenza per piatti iconici della cucina italiana e internazionale, con la pizza che domina la classifica, seguita da hamburger, sushi, poke e cucina cinese.
Food delivery, la pizza, regina indiscussa
Gli italiani, secondo Just Eat, hanno confermato ancora una volta il loro amore per la pizza, che ha totalizzato oltre 3.000 kg di ordini in un solo giorno. Tra le varianti più richieste spiccano:
- Margherita
- Diavola
- Americana
- Marinara
- Bufala
- Quattro formaggi
Questi dati riflettono una chiara predilezione per la tradizione gastronomica italiana, con le versioni classiche che continuano a essere le più amate.
Hamburger e patatine: un binomio vincente
Gli hamburger si confermano come una delle scelte più apprezzate, con oltre 200 kg tra hamburger e cheeseburger ordinati. A completare il menu, circa 300 kg di patatine fritte, a dimostrazione della popolarità di questo classico della ristorazione fast food.
Il sushi conquista sempre più italiani
Il sushi continua a crescere in popolarità, posizionandosi come una delle cucine internazionali più richieste. L’11 febbraio ha registrato un consumo di:
- Oltre 100 kg di nigiri
- 20 kg di sashimi di salmone
Questi dati confermano la passione degli italiani per il cibo giapponese, ormai stabilmente inserito nelle preferenze alimentari quotidiane.
Il poke si afferma come trend in crescita
Il poke componibile ha registrato numeri impressionanti, con oltre 300 kg di ordini. Questo piatto, che consente personalizzazione con ingredienti freschi e gustosi, si conferma una scelta popolare per chi cerca un’opzione leggera e salutare.
La cucina cinese mantiene la sua popolarità
I piatti della tradizione cinese hanno avuto una forte domanda, con:
- 250 kg di involtini primavera
- 400 kg di riso cantonese
- 50 kg di ravioli di carne alla griglia e al vapore
Questi numeri evidenziano come la cucina asiatica continui a rappresentare una delle alternative più amate dagli italiani.
Un trend destinato a crescere per il food delivery
L’incremento del 20% nelle ordinazioni rispetto ai giorni precedenti dimostra che il food delivery sta vivendo una crescita costante, con una domanda sempre più diversificata tra piatti tradizionali italiani e proposte internazionali. La combinazione tra comodità, varietà e qualità rende il settore sempre più centrale nelle abitudini alimentari quotidiane.
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