Il Sushi si conferma tra le specialità preferite a domicilio. A dimostrarlo i dati rilevati da Deliveroo in occasione dell’International Sushi Day che si celebra venerdì 18 giugno. La piattaforma leader nell’online food delivery – che offre la possibilità di poter ordinare oltre 60.000 piatti a base di sushi ordinabili da circa 1.800 ristoranti in tutta Italia – ha registrato nell’ultimo anno un incremento nel numero di ordini di sushi del +134%.
A primeggiare sono ovviamente i grandi classici come Uramaki, Roll, Hosomaki, Sashimi e Temaki. Novità come il sushi burrito, fusione fra tradizione giapponese e filosofia tex-mex, stanno però iniziando a conquistare il palato.
La Top 5 in occasione dell’International Sushi Day
Nella top 5 dei piatti più ordinati, si posizionano il Sushi Burrito di Makito Casteddu (Cagliari), il Philadelphia Roll di Insushi (Bolzano),il Salmon Roll di Cinquantadue (Milano), il Miah Roll di Nima Sushi Uramakeria (Firenze)e il Sushi Roll Astice Gratinato di Basara Sushi pasticceria (Milano e Padova).
Nella top 5 delle città sushi- lovers per ordini di sushi troviamo:
- Mirandola
- Nuoro
- Grosseto
- Gorizia
- Verbania
I 10 piatti a base di sushi preferiti su Deliveroo
- Salmon burrito – Makito Casteddu (Cagliari)
- Philadelphia Roll – Insushi (Bolzano)
- Salmon Roll – Cinquantadue (Milano)
- Miah Roll – Nima Sushi Uramakeria (Firenze)
- Sushi roll astice gratinato – Basara – sushi pasticceria (Milano / Padova)
- Ebiten Crispy – Ichi Station (Milano)
- Shiro – Sushi Art (Milano)
- Philadelphia Roll – Zushi (Torino, Piacenza, Bergamo, Brescia, Modena, Genova, Alessandria, Verona, Bolzano, Milano, Parma, Torino, Padova, Bologna, Vicenza, Palermo, Trento, Trieste, Reggio Emilia, Novara)
- Sashimi Sake – Suzaku Sushi Bar (Cagliari)
- Dragon salmone maki – Sushiteca O.ma.ca.sè (Milano)
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